こんにちは♪
愛知県全域で新築・注文住宅、リフォームを手掛ける工務店フェスティナ・レンテ名古屋東支店です。

豊田市博物館で開催されている『和食～日本の自然、人々の知恵～』へ行ってきました。

和食をバラエティ豊かな標本・模型・資料で紹介してありました。
キノコ、野菜、海藻、魚介、水、調味料などなど。
こちらの大根コーナー人気でしたよ！

「ネギトロ」のネギは野菜のネギではなかった！！
マグロの中骨から身をスプーンで「ねぎ取る」（こそぎ取る）からきているそうです。
知らなかった・・・。

全国のお雑煮も見ることができます！
地域によってシンプルだったり、具だくさんだったり全然違いました。

博物館の外観も内装も木材を多く使ったデザインで素敵でした♪
身近なようで意外と知らない和食の魅力を知ることができる和食展は4/6まで。
豊田市博物館