朝☀晩🌙の気温差が少しずつ大きくなり、洋服での温度調整が重要な季節になってきました。

 

みなさま体調管理にだけは気をつけてくださいね。

 

 

私の好きな言葉で”温故知新”という言葉があります。

 

「故 (ふる) きを温 (たず) ねて新しきを知る」

 

さまざまな解釈はあるようなのですが、古いものと新しいものとの融合は、なにかほっとする心を感じることができるものです。

 

岐阜県民であるがゆえ、それを強く感じることができる町..

 

そう！高山市です。

 

今回は、古い町並み残る高山市へ日帰り旅行へ行ってきました～。

 

 

 

 

 

こちらは、2018年7月に新しくオープンした飛騨高山まちの体験交流館♪

さるぼぼづくり体験や伝統工芸品の実演見学などができます。

 

旧醤油蔵をきれいに改築され土蔵も残されており、とても気持ちよく歴史を感じることのできる空間でした。

 

 

 

 

そして…高山といえば食べ歩き！牛まん・みたらし団子・五平餅…♪

 

 

 

さらに今回のメインディッシュ！

 

 

 

 

そう飛騨牛にぎり寿司です♪※こちらは三種盛り¥1,000ナリ

 

今まで値段が高く手を出していなかったのですが、あまりにも気になって今回はじめて実食いたしました…

 

ＯＩＳＨＩＩ‼

 

おいしいです！なぜ僕は今まで食べなかったのか悔みました。

 

そう…

 

なぜなら高いと言いつつも、ほんとは行列に並ぶのがイやだったからなのです(笑)

 

最近はこちらの姉妹店でもある”金乃こって牛”さんがとてもすいており、すぐ隣には、建物の”柱”や”梁(はり)”があらわしになっていて古き良きものを感じながら、ゆっくり座って飛騨牛にぎりに舌鼓するができるスペースも完備されております。

 

 

 

 

古い建物の構造にご興味のある方は、こちらのスペースはたまらなく落ち着き..ずっと観ていることができるかと思います。

 

食べ物の話が多くはなりましたが、

古いのものを上手く残し、新しい気持ちを強く押し出し融合させていく高山市。

 

僕はこの町が好きです。

 

さて、明日から日々の仕事も、過去を含め新しい知識を学び、自分自身をアップデートしていきましょう！！