こんにちは♪
愛知県全域で新築・注文住宅、リフォームを手掛ける工務店フェスティナ・レンテ名古屋東支店です。

先日、岡崎市の八丁味噌カクキューさんの工場見学へ行ってきました。

まずはカクキューさんの歴史を学ぶ！
こちら史料館の外観です。

次に昔ながらの味噌づくりを学ぶ！

実際に作業しているところをガラス越しに見学。
手作業によるパッキングでした。やってみたい！！

実際の味噌蔵も見学できます。味噌の香りがすごかった！！
お味噌汁＆味噌こんにゃくの試食をいただき味噌パウダーのお土産をいただきまして終了です。

帰りにずっと気になっていた「味噌ソフトクリーム」を頂きました。
味噌が練り込まれているソフトクリームに味噌パウダーがかかっていてさらに味噌おせんべいもついてくる、まさに味噌尽くしのソフトクリーム！
機会があればぜひ食べてみてください♪


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