こんにちは！

知立市、安城市、刈谷市を中心に愛知県全域で新築・注文住宅・リフォームを手掛ける工務店

フェスティナレンテ三河支店の岡田です。

皆様、連休中はどうお過ごしされましたか？

我が家はコロナと連日の雨で、どこも行けずにただただ家で過ごしてました・・・。

そんな中、日間賀島の親戚からタコ・カニ・しらすなどなど大量の海鮮物が届きました。

毎年、夏と冬の連休に年２回ほど、日間賀島の親戚の元へごちそうを頂きに行くのですが

昨年からのコロナの関係で、しばらく行けてなかったため送ってくれたようです。

カニはミソ・タマゴも大量に入っており、１杯食べただけでも十分な量でした。

あったかいご飯の上に茹で上がったしらすご飯も、もちろん美味しいのですが

冷凍保存したしらすを、少し溶かし、シャーベットぐらいの段階でそのままかぶりつく。

少し溶けた事で塩味がより効き、とっても美味しいです。

子供の頃から、この食べ方をしており、気づいたら父親が真似をしてました。

今年の冬あたりは、コロナも落ち着いて、また日間賀島でごちそうを食べたいものです。

愛知県・岐阜県で新築注文住宅の設計施工・リフォームはフェスティナレンテまで。